Общество в Тульской области осуществляло производство мясной продукции без указания сырья

Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия в области ветеринарии в отношении ООО «Тульский зверобой» (Тульская область, Суворовский район).

При анализе оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий» установлено, что ООО «Тульский зверобой» осуществило производство мясной продукции (фарш говяжий) без указания используемого сырья, что не обеспечивает прослеживаемость подконтрольного товара при производстве пищевой продукции.

Указанные действия приводят к нарушениям обязательных требований Закона Российской Федерации «О Ветеринарии», «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов», технического регламента «О безопасности пищевой продукции», действующего на территории ЕАЭС.

Управлением ООО «Тульский зверобой» объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований.