Предприятие в Тульской области на 5 месяцев незаконно увеличило срок годности масла сливочного

В мае 2023 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия в области ветеринарии в отношении АО «Заря» им. А.Ф. Попова (Тульская область, Киреевский район).

При анализе оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий» мониторинговой группой установлено незаконное изменение сроков годности молочной продукции.

Так, согласно записи журнала вырабатываемой продукции 24.03.2023 года предприятием произведено масло сливочное весом 200 кг сроком годности до 30.03.2023 года. Далее из указанной партии масла снова вырабатывается масло сливочное весом 200 кг, срок годности которого незаконно продлевается до 30.08.2023 года. Аналогично был продлен срок годности партии масла сливочного весом 275 кг с 03.04.2023 года до 04.09.2023 года.

Указанные действия приводят к нарушениям обязательных требований Закона Российской Федерации «О Ветеринарии», «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов», Технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции», действующих на территории ЕАЭС.

В мае 2023 года Управлением Россельхознадзора АО «Заря» им. А.Ф. Попова объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований.