Птицеперерабатывающим предприятием приняты меры для устранения нарушения законодательства РФ в сфере ветеринарии

В марте 2023 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям была проведена плановая проверка в отношении птицеперерабатывающего предприятия АО «Куриное Царство», осуществляющего деятельность на территории Московской области.

По результатам проверочных мероприятий установлены нарушения обязательных требований технического регламента «О безопасности пищевой продукции», действующего на территории ЕАЭС, «Ветеринарных правил содержания птиц на птицеводческих предприятиях закрытого типа (птицефабриках)», «Ветеринарных правил перемещения, хранения, переработки и утилизации биологических отходов», в связи с чем обществу было выдано предписание об устранении нарушений законодательства РФ с указанием срока исполнения.

В январе 2024 года Управлением Россельхознадзора осуществлен контроль за сроком и полнотой исполнения выданного предписания в форме документарной проверки и выездного обследования.

Установлено, что АО «Куриное Царство» скорректирована программа производственного контроля в части лабораторных исследований используемого сырья и изготавливаемой продукции на микробиологические показатели и проведение ветеринарной экспертизы павшей птицы, усилен внутренний контроль за соблюдением принципа разделения дорог на участке выращивания цыплят-бройлеров, обеспечен подогрев дезраствора в зимнее время, обеспечена полноценная предубойная выдержка, направляемая на убой птицы, что говорит о выполнении предписания в срок и в полном объеме.

Своевременный и постоянный контроль Управления Россельхознадзора за устранением выявленных нарушений у предприятий-изготовителей аграрного сектора имеет принципиальное значение для обеспечения населения качественной и безопасной в ветеринарном отношении пищевой продукцией.