Россельхознадзор выявил фальсифицированный сыр у Тульского производителя

25 февраля 2025 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведено контрольное (надзорное) мероприятия без взаимодействия в отношении ООО «Молпак» (Тульская область, Ясногорский район). При рассмотрении информации системы «Сирано» выявлено, что предприятием нарушены требования закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Так, в результате проведенных лабораторией Тульского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» исследований установлена фальсификация жирами немолочного происхождения в пробе продукции — сыр «Российский» с массовой долей жира в сухом веществе 50%, ГОСТ Р 32260-2013.
Фальсифицированные пищевые продукты – это пищевые продукты, которые являются умышленно измененными (поддельными) и (или) имеют скрытые свойства и качество и (или) информация о которых является заведомо неполной и (или) недостоверной.
Управлением Россельхознадзора ООО «Молпак» объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований. Вынесено решение о признании недействительной декларации о соответствии на выше указанную продукцию. Ветеринарный сопроводительный документ на продукцию, послужившую сырьем, для выработки некачественного сыра, аннулирован. Регистрация уполномоченного лица ООО «Молпак» в компоненте «Ветис.Паспорт» ФГИС «ВетИС» приостановлена.
Информация также направлена в УМВД, Управление Роспотребнадзора и УФНС по Тульской области. В ближайшее время материалы будут направлены в прокуратуру Тульской области для согласования проведения внеплановой проверки.