Россельхознадзор выявил производство мясной продукции из нелогичного объема сырья в Подмосковье

Главное Новости 17.02.2026

26 января 2026 года мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям при анализе данных компонента «Меркурий» ФГИС ВетИС выявлено производство мясной продукции из нелогичного объема сырья.

Так, ООО «Экоторг» (Московская область, городской округ Солнечногорск) для выработки 6,5 тонн говядины бескостной использовано 5,7 тонн говядины в полутушах, а для выработки свинины бескостной мороженой весом 10,1 тонны — 7 тонн свинины в полутушах, то есть объем готовой продукции превышает объем сырья.

Таким образом, предприятие ввело в оборот продукцию с нарушением принципа прослеживаемости и требований Технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции», действующих на территории ЕАЭС.

13 февраля 2026 года Управлением Россельхознадзора ООО «Экоторг» объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований. Также проведена процедура аннулирования ветеринарных сопроводительных документов в компоненте «Меркурий» ФГИС ВетИС на указанную продукцию.