С помощью ФГИС «Меркурий» в Московской области выявлено неправомерное увеличение срока годности продукции

В мае 2023 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям при проведении анализа данных ФГИС «Меркурий» выявлено необоснованное продление срока годности пищевой продукции, произведенной ООО «ПТК-Мяспром» (Московская область, г. Кашира).

Управлением Россельхознадзора установлено, что предприятием выработано более 20 тонн фарша из мяса цыплят-бройлеров сроком годности до ноября 2023 года, сырьем для которого являются полуфабрикаты из мяса цыплят-бройлеров сроком годности, истекающим в августе 2023 года. Т.е. срок годности искусственно был продлен на 3 месяца.

Изготовители продукции обязаны осуществлять процессы ее производства, хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы продукция соответствовала требованиям, установленным техническим регламентом «О безопасности пищевой продукции», действующим на территории ЕАЭС.

В июне 2023 года Управлением Россельхознадзора ООО «ПТК-Мяспром» выдано предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.