Управлением Россельхознадзора выявлено искусственное увеличение срока годности мясной продукции производителем в Тульской области

Главное 31.01.2024

В январе 2024 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведено контрольное (надзорное) мероприятие без взаимодействия в отношении ООО «Тульский мясокомбинат» (г. Тула).

В результате анализа оформленных в системе «Меркурий» производственных ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) мониторинговой группой Управления Россельхознадзора установлено, что ООО «Тульский мясокомбинат» осуществило производство пищевой продукции (шея свиная) весом 93,616 кг, искусственно увеличив срок ее годности, при отсутствии фактического производства готовой партии пищевой продукции, без изменения вида и свойств продукции и используемого сырья.

Данный факт является нарушением требований технического регламента «О безопасности пищевой продукции», действующего на территории ЕАЭС.

29 января 2024 года Управлением Россельхознадзора ООО «Тульский мясокомбинат» объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований.

Ветеринария Тульская область Электронная сертификация